tag:blogger.com,1999:blog-30489433422431901912024-03-20T23:13:29.626-07:00Restaurante Casa ToniWicomgrouphttp://www.blogger.com/profile/00754109998932617750noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-3048943342243190191.post-69855193360047062862016-02-19T07:40:00.000-08:002016-02-19T07:40:07.265-08:00Mi ventana hacia el mundo...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy20r8Jqo3tYdXPHKo4lrFAFhr38NvTGWrqvBOG-PNgGO9zqxjzzzrcrMW_23UHoqapRCYb30vqYGdvEaJC5NbOCoT20IR5ABI1WHIYchwWYO5vN104ZZoZ6NrSCV0kVvD4qJlm2TnBPks/s1600/san+vicente+en+la+niebla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy20r8Jqo3tYdXPHKo4lrFAFhr38NvTGWrqvBOG-PNgGO9zqxjzzzrcrMW_23UHoqapRCYb30vqYGdvEaJC5NbOCoT20IR5ABI1WHIYchwWYO5vN104ZZoZ6NrSCV0kVvD4qJlm2TnBPks/s400/san+vicente+en+la+niebla.jpg" width="400" /></a></div>
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Hoy doy comienzo a este blog, que hace alrededor de un año crearon para mi los diseñadores de mi web, y voy a llamarlo, mi ventana hacia el mundo. ..</div>
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Desde donde quiero dar a conocer, ante todo nuestro Restaurante, un testigo recogido de nuestros padres.</div>
Ellos fueron los fundadores, Remedios y Toni, aquí estuvimos todos los hermanos, Javier, Antonino, Ángel, Jesús, Pedro y yo, Mariola.<br />
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A mediados de 2005 comenzamos la andadura por separado a nuestros demás hermanos, Jesús y yo, decidimos en 2007 dar un giro de 180º a las instalaciones y nos tiramos sin pensarlo a la piscina. </div>
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El resultado, un restaurante donde nuevamente hemos puesto toda nuestra ilusión, inquietudes y buen hacer.</div>
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Casa Toni se ubica en el Municipio de San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, un bonito pueblo situado a la margen izquierda del Ebro y bajo el abrigo de la Sierra de Cantabria.</div>
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Conocido sin lugar a dudas por sus excelentes vinos, de bodegueros con más de cuatro generaciones a sus espaldas.</div>
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Aquí se mantiene la Tradición y el respeto de la tierra en el cultivo de la vid....de ahí nuestros afamados vinos, muchos de ellos conocidos en cualquier lugar del mundo.</div>
El microclima que existe, el estrés hídrico estival, los suelos arcillo-calcáreos, son la base de la calidad de las uvas.<br />
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Es peculiar en la Sonsierra el viento fresco del norte que proviene del Cantábrico, este sopla en las tardes de Julio y Agosto, lo cual hace que en los viñedos de orientación sur de algunos de los terrenos, favorezca la optima maduración de las uvas.</div>
Cada bodega tiene su sello personal, con afán máximo de superación y continuo mimo de cada proceso, manteniendo el buen hacer que solo puede ser heredado de padres a hijos.<br />
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Que, afamadas marcas de otras D.O. como Carlos Moro de Grupo Matarromera,( que ya se ha afincado en San Vicente, con una bodega con su mismo nombre Bodega Carlos Moro) y por otro lado la Familia Rothschild junto a La familia Álvarez de Vega Sicilia, con su segunda añada Macán pongan su punto de mira en San Vicente de la Sonsierra....algo bueno hemos de tener, digo yo¡¡¡</div>
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Palabras textuales de Pablo Álvarez de Vega Sicilia: ¨Lo primero, lo más largo y lo más caro fue comprar las tierras. Buscábamos lo mejor y elegimos la zona de San Vicente de la Sonsierra y Samaniego¨.</div>
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Hasta aquí, mi primera entrada a este blog, desde donde haré todo lo posible, para el conocimiento del buen hacer de los Sonserranos y del equipo que compone Casa Toni, de la mano de Jesús y una servidora.</div>
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Mariola Sáez Monge</div>
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CasaTonihttp://www.blogger.com/profile/18048462739508870324noreply@blogger.com126338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, España42.5631748 -2.759314300000028242.5514793 -2.779484300000028 42.5748703 -2.7391443000000284